第108届全国糖酒会情况通报

发布日期： 2025-12-17 19:12:56

第108届全国糖酒会于2023年4月12日-14日在成都市成功举办。作为行业重要的经贸交流平台，在统筹国际国内双循环，促进消费市场复苏的背景下，本届糖酒会的成功举办，展示了中国食品和酒类行业雄厚的产业经济实力和巨大的消费潜力，体现了全国糖酒会作为经济“晴雨表”、行业“风向标”的重要作用。

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一、*高度重视各方通力协作

在本届糖酒会的筹备和举办过程中，成都市委、市政府和中粮集团各级*给予高度重视，多次召集相关部门和机构，研究情况、协调工作，为做好展会服务保障进行周密安排。组委会与成都市各相关部门通力协作，认真落实各项举措，确保本届展会筹备工作扎实有序推进，为本届糖酒会的成功举办打下了坚实的基础。

成都市委市政府和中粮集团高度重视本届糖酒会的举办，相关*出席了开幕式、主论坛等活动并调研展会现场。

二、展览规模再创新高，交易活跃，效果*

本届糖酒会*满馆使用世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城，展览面积32万平方米，创糖酒会历年之*，也是近四年来*规模*大的食品和酒类行业专业展会之一。

在本届糖酒会上，来自42个*和地区的6517家食品饮料、酒类、调味品、机械包装及技术服务企业参展。其中，西博城展区4131家，世纪城展区2386家。按品类计算，参展商数量分别为传统酒类展区1177家，休闲食品展区1132家，调味品及配料展区976家，葡萄酒及国际烈酒展区951家，食品机械展区829家，食品包装及供应链展区327家，进口及烘焙食品展区305家，饮品及乳制品展区286家，预制菜展区276家，低度潮酒及啤酒展区258家。海外展商方面，阿根廷、澳大利亚、巴西、波兰、德国、法国、格鲁吉亚、荷兰、加拿大、马来西亚、美国、摩尔多瓦、莫桑比克、葡萄牙、日本、泰国、土耳其、西班牙、新加坡、新西兰、意大利、越南、智利以及中国澳门、中国香港等25个*和地区，以政府或商协会组团形式参展。展馆内，供销双方洽谈气氛火爆、活跃有序。展会召开首日即有17万人次观众入场参观，创下历年新纪录。三天展期，观展总人数达38.6万人次。本届会的人气火爆、供销两*，让整个食品和酒类行业从业人士恢复了信心，让国内外客商看到了中国消费市场的潜力。

三、举办近百场创新活动，打造行业思想高地

在本届糖酒会上，举办了近百场会议论坛活动，汇聚行业思想价值，打造行业思想高地。本届会上以“双主论坛”形式，分别在西博城和世纪城举办“CFDF*食品创新大会”和“2023中国酒业大会”主论坛。在世纪城举办“中国名优酒文化节”系列活动，在西博城举办“食天下”、“创造赢”系列活动。活动现场气氛热烈、座无虚席，充分发挥全国糖酒会作为行业思想交流、信息沟通和营销体系构建平台的作用，受到与会客商的高度认可。

在世纪城展区，于去年*创办就广受好评的“中国名优酒文化节”系列活动进一步扩容。4月12日举办的酒类主论坛“中国酒业大会”，以“奋进高歌·把酒同欢”为主题，邀请了来自行业协会、知名酒企酒商、专家智库、投资机构的多位演讲嘉宾，与观众交*业经验，解读行业政策，共同探讨经济复苏下的中国酒业发展新机遇。活动通过《坚守品质，稳促经济》《资本赋能，聚焦消费》《强化产业，*市场》三大篇章，为中国酒业发声，从中国酒的品质、产业、科技、市场、消费等诸多层面，深度剖析，解读价值，*趋势，推动中国酒类产业高质量发展。

除“2023中国酒业大会”之外，由中国酒业协会指导，全国糖酒会组委会主办的“跨越周期·共创未来——2023中国酱酒大会”、“中国清香大会”、 “中国酒业营销创新论坛”等系列活动也于会期在世纪城论坛活动区成功举办，*展现了中国酒类行业风貌，为业内人士深度研讨酒业趋势提供了*的交流平台。

在西博城展区，4月12日，食品主论坛“CFDF*食品创新大会”成功举办。本次大会围绕“*”与“创新”概念，邀请行业协会、专家智库、跨国企业、新锐品牌企业、投资机构等，共同探讨中国食品行业市场趋势、*化路径、创新实践案例、可持续发展目标等热门话题，解读食品消费权威数据及趋势，以创新撬动行业变革，以*化视野践行高质量发展。

4月12日下午，在中国西部国际博览城，全国糖酒商品交易会组委会、中国轻工企业投资发展协会、中粮营养健康研究院、淘宝天猫商业集团共同参与发布了《2023中国食品消费趋势白皮书》。这是连续第三年在全国糖酒会上发布食品消费的趋势报告，备受业内关注。为了满足不同的消费需求，市场细分正在不断深化，产品品质也正在不断增强。为耕者谋利，为食者造福。《2023中国食品消费趋势白皮书》以消费者为核心，洞察消费新需求、解读消费新风口、展望消费新增长，为企业发展壮大赋能，为行业健康可持续发展贡献力量。

本届会配套活动的另一大亮点，是成功举办“CFDF创新产品优选”活动。活动吸引了来自516家展商的近千款产品报名参评，由来自行业协会、科研院校、咨询机构、投资机构、专业买家及知名企业家组成的“甄选108”评委团，根据外观、口感、风味、发展潜力、产品创新五大维度评选出创新产品进行宣传推介。

此外，第十七届“金产品·新渠道”*论坛、中国预制菜零售*论坛、农业中关村现代食品营养谷*论坛、中国营养健康食品市场论坛、中国休闲食品及坚果*论坛、全国糖酒会零售商大会等高规格行业论坛活动，以及供销对接会、采购商闭门会、乡村振兴新品发布会等多元化专业活动也在会期成功举办。近百场论坛活动进一步丰富了全国糖酒会的功能，为与会客商创造了思想交流和信息沟通的宝贵平台。

四、“家年华”活动促进展城融合展会拉动城市消费作用明显

第108届全国糖酒会创新展会形式，*尝试“两馆一城”，助力实现展城融合，以高质量经贸交流、高流量聚焦、高度文化自信来*糖酒会划时代新征程。在4月8日-12日举办的“2023全国糖酒会·家年华”活动，以城市公园为中心，广泛连接成都市餐饮名店、绿道公园等场景，联合糖酒会众多*参展品牌，以富有本地特色的潮流音乐和艺术为载体，打造国潮舞台、锦城游园灯会、文化市集、轻食工坊、野餐露营等活动。“家年华”活动举办期间，参与客商及成都市民突破5万人次，小程序互动27387人，媒体曝光量1亿3983万次，现场氛围热烈，受到客商和成都市民普遍好评。

会前和会期，数十万客商进入成都，有效拉动成都市第三产业消费市场。4月6日-13日，成都市酒店总客流量325万人次，较去年同期增长约1980%。酒店预订量292.8万单，较去年同期增长712.3%，彰显全国糖酒会带动举办城市消费复苏的强大拉动作用。

五、官方直播与合作媒体矩阵有效传播糖酒会魅力

本届糖酒会召开期间，全国糖酒会官方直播间、人民日报、新华社、央视网、新华网、凤凰网、澎湃新闻、搜狐网、微博、腾讯等媒体直播平台，每日12小时不间断直播展会盛况，全程直播展会重要论坛活动，并对参展企业和创新产品积极进行推介，会期共有1100万人次通过线上方式观看了展会各类活动论坛直播。

本届会共有官方合作媒体396家媒体，1500余位媒体记者到会进行采访报道，20家媒体在现场开设新闻直播间。截止4月15日，糖酒会资讯全网总曝光量达3.5亿次，人民日报、新华社、央视、人民网、中国经济网、中国新闻网、新华网等中央权威媒体积极参与报道。本届糖酒会举办的新闻在中央电视台CCTV1《新闻联播》和地方卫视等播出。“全国糖酒会会天下美味”主题宣传片在CCTV2、CCTV9频道进行播放，官方微信公众号粉丝增长超9万人。在本届糖酒会举办期间糖酒会话题三次登上微博热搜、同城热搜话题累计曝光量达1.6亿次。行业人士的高度关注，媒体的热情参与，显示出全国糖酒会历久弥新、长盛不衰的品牌魅力。

六、各方力量协同做好服务保障工作，确保展会安全顺利举办

开展期间，在成都市委、市政府*下，相关市直部门、区县属地部门、主办方、场馆方和服务商等所有服务保障人员密切协同，周到细致做好展会各项服务工作。三天会期，在面临参观人数创史上新高，交通、保洁、现场秩序面临极大压力的挑战下，现场交易、洽谈气氛热烈有序，参展商及观众对展会场面及效果表示满意。

展期，市区两级部门在两个场馆现场及周边累计出动警力1188人次、安保力量7612人次、城市管理执法人员270人次。移动、联通、电信三大运营商共调集12台通讯应急保障车，确保西博城和世纪城现场通讯畅通，*高通信用户保障峰值达9.764万人。地铁累计增开班次418列次；途经世纪城和西博城的公交线路运送乘客30万人次；环球中心至世纪城的摆渡车线路共发班482班，接送乘客20537人。

为了组织服务好本届糖酒会，成都市相关部门和属地政府的同志、中国西部国际博览城和成都世纪城新国际会展中心的工作人员、以及服务商、志愿者、行业协会和行业媒体的朋友，积极投身全国糖酒会服务保障工作，确保展会全程圆满、顺利举办。

第108届全国糖酒会的成功举办，有效承担了*级会展平台促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流的重要使命，在“2023消费提振年”，为复苏食品酒类行业、释放消费潜力、构建新发展格局按下“加速键”。

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